主料:
肥牛，
260g，
泡菜，
200g，
豆腐，
1块
辅料:
葱花适量，
姜片适量，
洋葱，
半个调料
盐适量，
料酒适量泡菜豆腐肥牛锅的做法步骤
1.准备260克的肥牛片。
2.洋葱生姜洗净切片。
3.香葱洗净切葱花。
4.嫩豆腐切块备用。
5.砂锅热油爆香洋葱和姜片。
6.放入泡菜翻炒均匀，连泡菜汁一起下锅。
7.加入适量的清水
8.放入豆腐。
9.大火煮开，试一下咸淡再盐调味。
10.放入肥牛片，加入少许料酒。
11.煮至肥牛片变色。
12.洒上葱花即可出锅。
13.成品。
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热菜 家常菜 肥牛
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